产品单价 |
面议 |
起订量 |
1千克 |
供货总量 |
100000 千克 |
发货期限 |
自买家付款之日起3天内发货 |
脱乙酰度 |
90%以上 |
粘度 |
20-500cps |
粒度 |
80目以上 |
水分 |
10%以内 |
灰分 |
1%以内 |
产品详细介绍
中 文 名:食品级壳聚糖
英 文 名:Chitosan Food Grade
分 子 式:(C6H11NO4)n
化学名称:β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖
其它名称:甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等
CAS NO. :9012-76-4
结构式:
壳聚糖是自然界中“带正电荷的活性产物”,被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“人体六生命要素”,在人体的生理活动中起到非常重要的作用。
性 状:
外观为白色,、无味、无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体,于185°C分解。不溶于水和碱溶液,可溶于稀盐酸、硝酸等无机酸,以及大多数有机酸。
产品应用:
1.保健品:具有活化细胞、预症、降血脂、、调节血糖、抗衰老、调节机体环境、修复胃粘膜等多种功能作用。
2.功能食品添加剂,增味剂,食品乳化剂,颜色稳定剂等
3.增味防腐剂:壳聚糖具有良好增味防腐作用。作为防腐产品可部分替代苯甲酸钠等,添加到酱油、酱料等调味品及面包饼干的香味增补剂中。
4.除浊剂稳定剂:壳聚糖可作为酒类及饮料的除浊剂、原料糖汁的纯化剂和食醋的防沉淀剂。
5.食品保鲜剂:壳聚糖能有效阻止因氧化引起的食品变味腐败;作为食品抗氧化剂可以延长货架期;有效抑制致病菌和真菌,可用于果蔬保鲜。
技术指标:
检验项目 | 标准规格 |
外观 | 类白色粉末 |
脱乙酰度(%) | ≥90% |
粘度cps | 20-500 |
粒度 | ≥80目 |
水分(%) | ≤10 |
灰分(%) | ≤1 |
不溶物(%) | ≤1 |
重金属(ppm) | ≤2 |
砷 (ppm) | ≤1 |
规格与包装:
25kg 纸板桶
青岛博智汇力生物科技有限公司 | |||
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联系人 | 马经理 |
微信 | 无 |
手机 | | 邮箱 | vivian@marine-oligo.com |
传真 | 无 | 地址 | 海尔路182-6号财富大厦806室 |
主营产品 | 壳寡糖,褐藻寡糖,壳聚糖,红藻提取物 | 网址 | http://bozhihuili518.b2b.huangye88.com/ |